Terreni sabbiosi, dorati,
nutrono i filari dei nostri vigneti;
da colline dolci a declivi
baciati dal sole si allungano
tralci verdi;
grappoli di straordinaria
qualità creano vini
dai profumi che catturano i sensi.
I vigneti
Mani esperte e cuori appassionati, lavorano con amore tra i filari dei nostri vigneti. L’esperienza e la conoscenza del territorio ci permettono di creare il giusto equilibrio vegetativo rispettando l’armonia tra i grappoli e la pianta.
I vigneti, gestiti secondo un regime orientato al biologico osservano i concetti di sostenibilità e biodiversità nel rispetto del terroir.
La gestione dei vigneti viene eseguita rigorosamente a mano: la potatura, la selezione curata e attenta delle gemme fino alla vendemmia, dove le uve dei prodotti di pregio vengono poste in cassette mantenendole integre e prive di ossidazione. Ogni raccolto è un’opera d’arte gustativa, custode dell’impegno e dell’amore profuso.