Sabbionare

10,00

  Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
  Annata
2019
  Uvaggio
Verdicchio 100%
    Gradazione 
14,5%
  Contenuto
0,75 cc.

Il colore è di un giallo paglierino luminoso con riflessi verdi tipici del vitigno. Profumi di grande complessità tra sambuco, ginestra, anice, una delicatissima mentuccia e un assolato rosmarino. La fruttuosità si esprime con note di pera williams, oli essenziali di buccia di pompelmo che esaltano la freschezza insieme a note di salvia caratteristiche di uve di buona maturazione.

Un palato avvolgente concentrato di grande equilibrio con una struttura acida che ne caratterizza la sapidità e la sua continua evoluzione qualitativa nel tempo.

  Temperatura di servizio: 10°/12°

  Abbinamenti gastronomici
Piatti elaborati, carni bianche e speziate, grigliate di pesce.

Categoria:

Descrizione

L’esposizione del vigneto consente all’uva una maturazione con un importante contenuto zuccherino, insieme ad un corredo acido ed una scelta accurata dei grappoli in vigna, si ottengono corpo e longevità di questo vino dai tenui riflessi dorati, all’olfatto evidenzia profumi di pesca a polpa bianca, al palato eleganza freschezza sapidità.

Informazioni aggiuntive

Num. Int. 1.4 kg

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