{"id":13,"date":"2020-06-25T06:54:07","date_gmt":"2020-06-25T06:54:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sabbionare.it\/shop\/?post_type=product&#038;p=13"},"modified":"2026-01-15T11:28:51","modified_gmt":"2026-01-15T11:28:51","slug":"dune","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.sabbionare.it\/shop\/prodotto\/dune\/","title":{"rendered":"Dune"},"content":{"rendered":"<p>Dalla conoscenza delle potenzialit\u00e0 del vitigno nasce il &#8220;metodo tradizionale&#8221; frutto di una selezione di uva su vigneti esposti a nord est e di un&#8217;accurata tecnica di spumantizzazione. Questo metodo classico <strong>Pas Dos\u00e8<\/strong> e caratterizzato da una austera mineralit\u00e0 che ne esalta la raffinata eleganza.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"itemIntroText\">\n<p><strong>[wpfa5s icon=\"fa-wine-bottle\"]<\/strong> <strong>Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Spumante Metodo Classico Pas Dos\u00e8 Millesimato<br \/>\n[wpfa5s icon=\"fa-clock\"] \u00a0 Annata <\/strong>2020<strong><br \/>\n[wpfa5s icon=\"fa-leaf\"] \u00a0 Uvaggio <\/strong>Verdicchio 100%<strong><br \/>\n[wpfa5s icon=\"fa-wine-glass-alt\"] \u00a0 \u00a0 Gradazione\u00a0<\/strong>12%Vol<strong><br \/>\n[wpfa5s icon=\"fa-weight\"] \u00a0 Contenuto <\/strong>0,75 cl<\/p>\n<p class=\"Default\"><strong>Il Pas Dos\u00e9 DUNE<\/strong> \u00a0\u00e8 \u00a0uno spumante Metodo Classico che da merito del prestigio e delle potenzialit\u00e0 del vitigno Verdicchio, evidenziando le sue caratteristiche pi\u00f9 autentiche e pi\u00f9 imprevedibili.<br \/>\nDi color giallo paglierino scarico, un perlage fine, lento e persistente nel suo divenire profumi di grande eleganza, anice pi\u00f9 che mai e note di basilico, fiori bianchi, mughetto e una tenue sfumatura di propoli che ne denota la \u201cprofondit\u00e0\u201d in bocca. Una sferzatura di mineralit\u00e0 con note gessose salmastre che persistono con carattere e autorevolezza in un interminabile retrogusto\u2026 messaggi di un terroir straordinario che si perde in ere lontane.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"itemFullText\">\n<div class=\"itemIntroText\">\n<p><strong>[wpfa5s icon=\"fa-thermometer-half\"] \u00a0 Temperatura di servizio <\/strong>10\u00b0\/12\u00b0<\/p>\n<\/div>\n<p><strong>[wpfa5s icon=&#8221;fa-[wpfa5s icon=\"fa-utensils\"] \u00a0\u00a0Abbinamenti gastronomici <\/strong>Ideale su piatti di pesce crudo o con cottura in forno e griglia<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":14,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[16],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-13","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vini","8":"first","9":"instock","10":"purchasable","11":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sabbionare.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product\/13","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sabbionare.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sabbionare.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sabbionare.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sabbionare.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sabbionare.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sabbionare.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=13"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sabbionare.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=13"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sabbionare.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=13"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}