I nostri vini

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico

IGT Marche

Rosso Piceno

Passito

Metodo Classico Pas Dosé Millesimato

famiglia

La famiglia

"La soddisfazione per questo lavoro si rifletteva nei suoi occhi quando, orgoglioso, prendeva in mano un grappolo d'uva appena raccolto e ne mostrava a tutti la bellezza. Così mio padre Giuseppe ci ha trasmesso l'amore per questo mestiere e per il contatto con la natura".

Sauro Paolucci

È la storia di una famiglia che ha coronato un sogno fatto di sacrifici e tanta serietà. Oggi i coniugi Paolucci sono affiancati dal figlio Mirco, la figlia Giusi e l'enologo Sergio Paolucci.

territorio

Il Territorio

L'azienda si trova a Montecarotto, nell'entroterra marchigiano della provincia di Ancona. Il comune sorge a 388 metri sul livello del mare, nella fascia collinare compresa tra la vallata dell'Esino e quella del Misa, circondato dalle viste panoramiche delle montagne dell'Appennino e del Mare Adriatico.

La contrada Sabbionare, dove ha sede l'azienda, deve il suo nome all'ampia presenza di sabbia nel terreno. La particolare composizione e l'esposizione dei terreni li ha resi da sempre vocati alla coltura dei vigneti. Siamo, infatti, nel cuore della zona dei Castelli di Jesi, luogo del pregiato Verdicchio: il vitigno tradizionale dal legame fortissimo col territorio che trova in questa regione la sua espressione migliore.

I Castelli di Jesi sono anche un polo artistico e culturale che riunisce diversi comuni dal sapore medievale, evocato attraverso le fortezze antiche che queste città custodiscono facendole convivere con le contaminazioni di epoche successive. Il tutto risulta incorniciato dal suggestivo paesaggio collinare che, con la geometria dei campi coltivati, restituisce uno splendido effetto a mosaico che è possibile ammirare dai diversi punti panoramici presenti in questo territorio.

Castelli di Jesi

News & Eventi

La recensione del Sabbionare su La Gazzetta dello Sport

La recensione del Sabbionare su La Gazzetta dello Sport

Sulla pagina enogastronomica de La Gazzetta dello Sport uscita il 28.07.17 viene dedicato spazio alla recensione del nostro Sabbionare. Un "fior di Verdicchio" così raccontato:   "Sabbionare 2016, un vino profondo e piaevole. Di color giallo paglierino e riflessi dorati, ha profumi di fiori bianchi e pesca. Al gusto rivela…
Leggi tutto | Venerdì, 28 Luglio 2017 14:50
Collisioni 2017 - Progetto Vino

Collisioni 2017 - Progetto Vino

PROGETTO VINO è un'iniziativa, nata cinque anni fa, che si inserisce nell'ambito del Festival AgriRock COLLISIONI 2017. Una manifestazione dal format interattivo che sa mixare sapientemente vino, musica e cultura. Il progetto è diretto dal giornalista Ian D'Agata che ha voluto raccogliere le denominazione autoctone di tutta Italia in un'atmosfera…
Leggi tutto | Giovedì, 13 Luglio 2017 17:41
Verdicchio in Festa

Verdicchio in Festa

Come da tradizione, la prima settimana di luglio di ogni anno a Montecarotto si celebra l'estate con "Verdicchio in Festa". La rassegna, giunta alla trentesima edizione, prevede quattro serate dal 6 al 9 luglio all'insegna di concerti, mostre e itinerari enogastronomici. Il centro storico del paese si anima con tante…
Leggi tutto | Lunedì, 03 Luglio 2017 10:59
Cantine Aperte 2017

Cantine Aperte 2017

Cantine Aperte festeggia 25 anni! Torna l'appuntamento del Movimento Turismo del Vino, in programma per SABATO 27 e DOMENICA 28 maggio. Uno degli eventi dell'enoturismo più importanti in Italia: le cantine aprono le loro porte al pubblico dando per due giorni la possibilità di degustare, conoscere e apprezzare i vini buoni del territorio. …
Leggi tutto | Mercoledì, 17 Maggio 2017 13:19
Vinitaly 2017

Vinitaly 2017

Siamo pronti per il Vinitaly 2017, l'imperdibile appuntamento per gli appassionati del mondo del vino. Ci trovate presso il nostro stand nel padiglione della regione Marche.
Leggi tutto | Venerdì, 07 Aprile 2017 13:52